Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
Alta presión hidrostática Bacteriocins Embutidos poco ácidos Empaquetado antimicrobiano Food safety High pressure processing Seguretat alimentà ria
Aymerich Calvet, Mª Teresa Monfort, J.M. Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Garriga, Margarita Marcos Muntal, Begonya