Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
High pressure processing 579 - Microbiologia Food safety Tesis i dissertacions acadèmiques Seguridad alimentaria Embotits poc à cids Alta pressió hidrostática
Aymerich Calvet, Mª Teresa Marcos Muntal, Begonya Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Monfort, J.M. Garriga, Margarita